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빛날빈

사과청 만들기 : 추운 겨울에 따뜻한 차로 딱!

추운 겨울에 어울리는 따듯한 애플티를 위한 사과청 만들기!

미니잼병 5개 분량
6인분 이상 10분 이내 초급
조리순서Steps
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사과와 레몬은 얇게 썰어 준비해주세요 (사과는 얇게 썰어야 국물이 많이 생깁니다)
큰 볼에 슬라이스한 사과를 넣어주고 재료들을 넣어줍니다
설탕을 넣어줍니다 (취향에 따라 비정제설탕 등 사용가능)
레몬은 반개정도가 들어갑니다. (취향에 따라 반개~1개 가능)
마지막으로 꿀과 시나몬 가루를 넣고 섞어줍니다. (시나몬 향이 강한걸 좋아하시면 1.5~2g 정도)
재료를 골고루 섞어주시고 랩핑하여 실온에 하루정도 (설탕이 완전히 녹을때까지) 두면 됩니다.
하루 이틀정도 지나면 설탕이 완전히 녹고 사과에서 즙이 빠져나오게 됩니다.
은은한 시나몬향과 달콤한 사과향이 나는
사과청 만들기 완성!!
뜨거운 물에 타마시면 속도 따뜻해지고 너무 좋아요
원하는 병에 (뜨거운 물에 소독한 병) 건더기 절반 국물 절반을 담으면 됩니다!
팁-주의사항
사과청 활용법 : 뜨거운물(핫애플티), 차가운물(아이스애플티), 탄산수(사과에이드), 사과청 케이크 등등
더욱 자세한 과정은 블로그를 참고해주세요 ^^
http://blog.naver.com/vitnal_bin/221147634520
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등록일 : 2017-11-25 수정일 : 2017-11-27

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