Name: 적양파 볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 적양파 1개; 고춧가루 1/3큰술; 들기름 1/3큰술; 소금 약간; 식용유 약간

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beate

적양파 볶음

다양한 음식에 맛의 도우미로서 유용하게 쓰이는 양파.
이번에는 도움을 주는 재료가 아닌 주재료로서
양파만으로 볶음을 해 보았어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

적양파
1개 구매
고춧가루
1/3큰술 구매
들기름
1/3큰술 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파를 너무 얇지 않게 채 썬다.

약간의 식용유를 두른 팬에 볶다가

양파가 투명해졌다 싶으면 고춧가루와, 들기름을 넣어 계속 볶아 준다.

소금으로 간을 한 후
양파의 숨이 죽을 때까지 볶아주면 완성.

: 양파는 익히면 단 맛이 증가한다고 해요.
들기름의 고소함과 양파의 단맛이 적절하게 어우러진 볶음이에요.
반찬으로 먹어도 좋고, 밥에 올려 조금씩 버무려 먹어도 맛있어요.

적양파볶음 관련 상품

등록일 : 2017-11-20 수정일 : 2017-11-20

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#양파 #적양파 #볶음 #채소 #고소함도함께

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