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진니의주방이야기

진한~ 소고기 미역국, 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법

만들기 간단한 국 중에 하나는 미역국인 것 같아요.
저는 소고기 넣은 미역국을 제일 좋아하다보니 소고기 넣고 자주 끓여서 먹게 되더라구요.
미역국은 며칠 동안 먹어도 질리지가 않네요 ^^

미역국에 밥 넣고 말아서 김치만 있으면 한 그릇 뚝딱~
미역이 부드럽기도 하고 부담스럽지 않아서 아침에 한 그릇씩 먹기에도 좋네요.
오늘은 소고기 미역국 만들어볼까요?


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4인분 60분 이내 아무나
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먼저, 마른 미역은 물에 불려 물기를 제거해서 준비해주세요.
(미역은 적당한 크기로 잘라서 준비해주시면 됩니다)
냄비에 참기름 1T와 소고기, 다진마늘을 넣고 볶아주세요.
핏기가 사라질 때까지 볶아주시면 돼요~
물기 뺀 미역을 넣고 살짝 볶아준 후,
국간장 2T를 넣어주세요.
물 4컵을 넣고 약불에서 푹~ 끓여주세요.
푹 끓여주면 국물이 더 진해서 맛있어요^^
미역국 간은 소금으로 맞춰주시면 됩니다.
푹 끓일수록 맛있는 미역국~
간단하면서도 든든한 한끼 해결했네요.
생일에 먹는 미역국이라고 하지만 저는 미역국 좋아해서 종종 끓여먹고있어요.
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등록일 : 2017-11-15 수정일 : 2017-11-16

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레시피 작성자About the writer

진니의주방이야기

http://blog.naver.com/jinni615

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