Logger Script
4,468
상품목록
main thumb
탁주부

백종원 배깍두기 제철반찬으로 딱~!!!

추석때 선물로 들어온 배.. 그냥 깍아먹어도 맛있지만 배깍두기 만들어먹으니 더 맛있네요~^^
6인분 이상 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배는 껍질을 벗겨낸후 깍두기 모양으로 썰어주세요.
파는 잘 다져서 한 줌 준비해주세요.
썰어둔 배를 볼에 넣고 고추가루 두 스푼 넣어주세요.
다진 파도 넣고
다진 마늘도 한 스푼 넣어주세요.
그리고 마지막으로 액젓 두 스푼! 저는 까나리액젓을 사용했지만 멸치액젓을 사용하셔도 돼요.
배가 으스러지지 않게 조물조물 잘 버무려 주면 끝!
팁-주의사항
달지 않은 배를 이용할경우 설탕이나 매실액을 한스푼 추가해주세요. 배깍두기는 소금에 따로 절이는 과정이 없고 만들자마자 바로 먹어도 맛있답니다^^

등록일 : 2017-10-30 수정일 : 2017-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

탁주부

간단한 레시피를 추구하고 있어요 :)

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피