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만개의매거진

냉장고만 믿으면 안돼! 식품별 보관 기간

냉장고만 믿고 방치하고 있는 식재료들 있지 않나요?
도대체 언제 넣어둔거더라....?
믿는 냉장고에 발등 찍히지 말고, 식재료 보관기간 알아봐요!
1인분 5분 이내 아무나

식재료, 냉장고에 넣어만 두면 신선하게 보관이 가능할까?



대체 언제 넣어놨던 건지도 알 수 없는 냉장고 속 재료들!



정말 냉장/냉동실에만 넣어두면 괜찮을까? 식품 별 냉장/냉동 보관 기간을 알아보자!



육류

다진고기: 냉장 3~5일 / 냉동 6개월

구이용고기: 냉장 1~2일 / 냉동 3~4개월

닭고기: 냉장 1~2일 / 냉동 12개월

가공육(햄,베이컨 등): 냉장 5~7일 / 냉동 1~2개월



생선

절이지않은생선: 냉장 1~2일 / 냉동 1개월

절인생선: 냉장 4일 / 냉동 12개월

해산물(조개,꽃게 등): 냉장 4일 / 냉동 12개월



달걀/유제품

달걀: 냉장 3~5주

버터: 냉장 6~9개월

치즈: 냉장 6개월

아이스크림: 냉동 2개월



채소류

가지,호박: 냉장 5~6일

양배추: 냉장 1~2주

대파: 냉장 10일 / 냉동 1개월

당근: 냉장 2주 / 냉동 1개월



채소/버섯류

양파: 냉장 10일 / 냉동 1개월

브로콜리: 냉장 1주 / 냉동 1개월

버섯: 냉장 5일 / 냉동 1개월



과일류

바나나: 실온 4~7일 / 냉동 2개월

수박: 냉장 5일

복숭아: 냉장 5일

포도: 냉장 3~5일


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등록일 : 2017-09-22 수정일 : 2023-04-19

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