Name: 불고기치즈 또띠아롤
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불고기용 소고기 400g; 또띠아 큰사이즈 4장; 양파 1/2개; 피망 1개; 피자치즈 2컵; 달걀물; 간장 4큰술; 배즙 4큰술; 양파즙 4큰술; 설탕 1/2큰술; 물엿 2큰술; 참기름 1큰술; 맛술 2큰술; 다진파 1큰술; 다진마늘 1작은술; 통깨 약간; 후추 약간

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오마이쿡

불고기치즈 또띠아롤

아이들 간식과 더불어 남편과의 가벼운 맥주 한잔 안주로 만든 또띠아롤입니다.
고기가 넉넉히 들어가 식사대용으로도 괜찮구요, 쭉 늘어나는 피자치즈가 고소해
아이들이 정말 좋아하지요~^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[불고기 양념]

간장
4큰술 구매
배즙
4큰술 구매
양파즙
4큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

불고기용 소고기는 윗 분량대로 양념해서 30분정도
재운다.
피망과 양파는 채썬다.

또띠아 준비

팬에 기름을 두르고 양념한 고기와 채썬 채소를 넣고 볶는다.

고기가 익으면 치즈를 넣어 뜨거울때 고루 섞어 녹이고
불을 끈다.

또띠아는 기름을 두르지않고 약불에 한쪽면만 살짝 굽는다.

굽지 않은 면에 볶은 불고기를 올리고 말아준다.

맨 끝부분에 달걀물을 발라 고정시킨다.

팬을 달구어 약불로 줄이고 기름은 소량만 사용,(사용하지 않아도 된다)
달걀물이 발라진 부분부터 굽는다.
전체적으로 노릇하게 구워낸다.

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등록일 : 2017-09-13 수정일 : 2023-04-06

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

#불고기 #또띠아롤 #또띠아롤 #불고기롤 #간식 #식사대용 #맥주안주 #영양간식

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