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영화속요리 6탄 하와이언레시피 속 롤케베츠

오늘 소개해드릴 요리는 영화 하와이언레시피에 등장한 "롤케베츠"에요!
하와이언레시피는 최근에 TV에서 방영한 윤식당의 영감을 준 영화인데요

이번 시즌때 이영화에서 나온 음식 몇개 더 만들 예정이에요.
맛도 맛이지만 만들기가 생각보다 간단하고 비쥬얼 도 너무 좋아서
나중에 손님접대요리나 집들이요리로도 괜찮을것 같아요!

영상레시피도 참고해주시면 만들때 더욱 쉽게 만드실 수 있어요 !
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
★양배추삶기
양배추 가운데를 자르거나, 칼집을 내준 후 뜨거운물에 삶아주세요
★양배추 심지 자르기
뜨거운 물에 삶은 양배추의 두꺼운 심지부분을 잘라주세요
★소 만들기
다진돼지고기, 다진양파, 다진소시지, 찬밥, 파슬리, 고춧가루, 후추&소금을 섞은 후 소를 만들어주세요
★ 양배추롤 싸기
양배추에 소를 넣어준 후 싸주세요
★양배추롤 굽기
양배추롤을 식용유를 뿌린 프라이팬위에서 겉만 살짝 구워주세요
★ 크림소스만들기 & 완성
냄비에 크림소스재료(물, 치킨스톡, 생크림, 플레인요거트)를 넣고 끓이다가 구운 양배추롤을 넣어준 후 끓여주면 완성!
팁-주의사항
1. 플레인요거트 대신 샤워크림 넣어도 되요
2. 소시지는 자신이 좋아하는 종류의 소시지를 넣어주세요
3. 롤을 싸고 밀가루 묻히기전에 냉장보관햇다가 그때그때 만들어먹어도되요
4. 치킨스톡도 대형마트나 인터넷에서 쉽게 구하실 수 있어요
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등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2017-09-08

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레시피 작성자About the writer

포레스트키친

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

요리 후기 5

기린그림 2021-03-13 22:26:37

맛있었어요! 안 터지게 싸는 게 제일 어려웠네요ㅠㅠ 하지만 조금 터져도 티도 안 나니 너무 신경 안 써도 괜찮을 것 같아요. 크림 파스타 소스 쓰니 재료 준비가 단순해서 좋았어요. 

2020-12-04 00:49:43

속재료가 덜익어서 별로에요 차라리 속재료를 익힌뒤 돌돌 말아서 굽는게 낫네요... 

3542rh**** 2017-11-06 09:47:10

와 영화볼때 먹고 싶었는데 실제로도 있는지 이번에 알았네요 생각보다 만들기도 간단햇고 맛있었어요 ^^ 

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