Name: 사과미역초무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사과 1개; 미역 1줌; 오이 1/2개; 소금 1/3작은술; 매실효소 1큰술; 포도식초 1큰술; 레몬즙 1작은술; 소금 약간

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아담여인

사과미역초무침

여름철 미역초무침을 사과를 넣어 더욱 상큼하게 즐길 수 있어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사과 구매 1개

미역 구매 1줌

오이 구매 1/2개

소금 구매 1/3작은술
매실효소 1큰술
포도식초 1큰술

레몬즙 구매 1작은술

소금 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

재료는 간단하게 사과와 오이, 마른 미역을 준비하면 되구요.
미역은 미리 불린 후 물기를 꼭 짜서 준비했어요.

사과는 한 입 사이즈의 적당크기로 잘라냅니다.

오이는 동그란 모양을 살려 썰어주고 소금 약간넣어 절여준 후 물기를 꼭 짜줍니다.

매실효소 1큰술, 포도식초 1큰술, 레몬즙 1작은술, 소금 약간을 넣어 무침소스를 만들어줍니다.

무침소스에 사과, 오이, 미역을 담아줍니다.

골고루 조물조물 무쳐주면 끝!! ^^

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등록일 : 2017-08-29 수정일 : 2017-08-29

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도