깨쟁이요리 돼지등갈비찜

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깨쟁이요리 돼지등갈비찜

집에서만들어먹는
돼지등갈비찜!!
손쉽게 만들어보세요
https://m.blog.naver.com/yejin1108/221083488354

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지등갈비
300g 구매
양파
1/2개 구매
김치
3잎 구매

[양념]

고추가루
3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
후추
조금 구매
통후추
10알 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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돼지등갈비 300g기준
2시간정도 핏물제거해줍니다.

물을 잠길정도로넣고
통후추10알과 20분
삶아줍니다.

건저낸 등갈비에 양념을
해서 10분 재워줍니다.

양파-양념된등갈비
-김치3장 잘라 뚝뚝넣습니다.

40분정도 삶아
고기인힌상태확인후
먹습니다

: 떡볶이 떡이 있다면 첨가가셔도 맛있습니다.
계란말이 반찬과 같이 드시면 더욱맛있어요~

돼지등갈비찜 관련 상품

등록일 : 2017-08-28 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#돼지등갈비찜 #깨쟁이 #깨쟁이요리 #돼지고기 #등갈비찜 #김치찜

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