토마토소스 떡볶이

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쒸리

토마토소스 떡볶이

만들어 두었던 토마토 소스를 이용해서 떡볶이를 만들어봤어요.
떡볶이는 먹고싶은데 매운맛은 땡기지 않아서
케찹대신 토마토 소스를 넣어봤거든요.
고추장 파스타 비슷하기도 하고, 떡볶이 같기도한
낯선 조합임에도 불구하고 싹싹 비웠어요.
자극적이지 않아서 매운걸 잘 못먹는 아이들에게 추천해요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

토마토 소스
2~3큰술 구매
케찹
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
파슬리
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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떡 180g은 물에 10~15분정도 담가둡니다.

사각어묵 2장은 먹기좋게 잘라줍니다.

양파 또는 야채들을 먹기 좋게 썰어 한줌정도 준비합니다.

토마토소스 2~3큰술, 고추장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 케찹 1큰술을 섞어 소스를 만들어 주세요.

- 기호에 따라 고추장의 양을 늘리거나, 핫소스를 첨가해보세요.
- 시판용 토마토소스는 맛과 향이 진하기 때문에 케찹은 사용하지 않아도 괜찮아요.

냄비에 물 300ml정도 넣고 끓여줍니다.

물이 끓으면 어묵과 건져낸 떡을 넣고 중불에서 끓여줍니다.

중불

-떡이 달라붙지 않게 가끔씩 저어주세요.

다시한번 물이 끓으면 소스를 넣고 섞어 중불에서 끓여주세요.

중불

준비한 야채들을 넣고 야채가 익을 때까지 뭉근하게 졸여줍니다.

중약불

그릇에 옮겨 담고 파슬리 가루를 뿌려주면 완성!

- 기호에 따라 치즈가루를 뿌려도 좋아요.

: 끓이는 동안 떡이 냄비에 달라붙지 않게 저어가며 끓여주세요.

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등록일 : 2017-08-21 수정일 : 2017-08-22

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