오이크래미무침, 간단하게 만들어 먹어요 ~

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엘린84

오이크래미무침, 간단하게 만들어 먹어요 ~

아삭아삭한 오이와 크래미의 만남~
간단한 밑반찬으로 딱 좋아요 :)
http://blog.naver.com/qw3859

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
크래미
4개 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매

[양념]

굵은소금
1티스푼 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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오이는 살짝 절여서 사용할껀데요
먹기좋게 채썰어서 준비해주세요

그리고 굵은소금을 1티스푼정도 넣고
조물조물 버무려서 10~15분정도 절여주세요

오이가 절여지는 동안 같이 들어갈 야채도 준비해주시구요

오이와 크래미로만 만들어도 맛있지만 야채도 같이 좀
먹어줬으면 하는 마음에서 당근이랑 양파도 같이 넣어줬어요

크래미는 결따라 찢어서 준비해줬어요

그리고 절여둔 오이는 나중에 이렇게 물이 생기는데요

물을 따라버려주시고 오이도 손으로 꾹 짜주세요
따로 물에 헹구거나 하지 않고 바로 사용할꺼예요

물기를 쭉 짜낸 오이와 미리 잘라둔 야채, 크래미는
한곳에 넣어서 버무려 줄꺼예요

버무릴때 다진마늘과 통깨만 약간 넣어서 버무려줬구요,
이렇게만 먹기 약간 심심하다 싶은 분들은 식초를 살짝 넣어서
새콤하게 만들어 드시는것도 좋아요

오이크래미무침 관련 상품

등록일 : 2017-08-18 수정일 : 2017-08-18

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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#오이요리 #크래미요리 #오이크래미무침 #간단한밑반찬 #아이반찬

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