Name: 소시지 감자조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 1개; 후랑크소세지 3개; 간장 3큰술; 올리고당 3큰술; 참기름 1/2큰술; 통깨 솔솔; 물 2소주컵

72,023

밥차리라

소시지 감자조림

아이반찬으로

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 구매 1개

후랑크소세지 구매 3개

[양념]

간장 구매 3큰술

올리고당 구매 3큰술

참기름 구매 1/2큰술

통깨 구매 솔솔

물 구매 2소주컵

노하우

조리순서Steps

필러로 감자 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 헹구고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

끓는 물에 살짝 감자를 삶은 후 채에 받쳐 건져 내어 주세요

(꽃 모양 소시지 자르기)
후랑크 소시지 도톰하게 썰어 십자 모양으로 자른 후
사이 사이 칼집을 한번 더 내어줍니다

소시지도 끓는 물에 데쳐줍니다
(감자 삶아 내신 물에 데쳐주면 됩니다)

소시지 감자 냄비에 담고 물 소주컵으로 2컵 부어 주세요

간장 3 올리고당 3 통깨 넣고

약한 불로 뚜껑을 덮고 조려준다

짜작하게 조려 참기름 0.5 큰 술 두르고 살살 휘리릭~ 저어 주심 끝

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등록일 : 2017-08-06 수정일 : 2022-04-05

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 19

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요리 후기 38

이예딩 2018-07-05 18:22:21

맛이 이프로 부족해요 제가 요리고자라ㅠㅠ(간장이 부족해서 있는거 탈탈 털어 넣은게 흠인듯요) 담번엔 더 잘할 수 있을거에요 그래도 밥 뚝딱 반찬 ㅇㅈ

메이플녀 2018-07-08 16:07:48

좋은레시피 감사해요~ 저는 비엔나소세지 칼집내어 반으로 잘라서 응용해보았답니다.

으니뿅뿅 2017-10-23 17:50:26

단짠단짠의 정석! ㅎㅎ 넘넘 간단한 방법으로 밥반찬 뚝딱!! 요리초보에게 힘이 되는 레시피였어용

쉐프의 한마디2017-10-23 20:23:18

기분좋은 리뷰 넘 넘 감사하네요 인증샷까지 고맙습니데이~~~^^

wonydiet 2020-03-11 01:18:11

재료도 너무 간단하고 맛도 좋아요! 매콤한 걸 좋아해서 레시피에 청양고추 살짝 넣어서 만들었어요~

Bo Kyung 2023-09-11 18:16:20

새댁인데 남편이 이거 엄청 잘먹어서 뿌듯해요 ㅎㅎㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!

양서님 2018-05-16 15:00:45

오늘 비와서 집에서 반찬만들었는데 감자랑 소세지로 뚝딱 만들었어요!! 넘넘 맛있어요~~ 다음에 또 해 먹을라구용!!

앨리스코코 2018-07-09 18:43:46

달달해서 그런지 아이들이 잘먹네요^^저녁 밥상에서 인기폭발이었네요 감사합니다~

맛있냠 2018-01-08 23:52:21

저번엔 감자랑소시지 이번엔 감자로만 해먹었어요 간단하고 정말 맛있습니다 좀 더 싱겁게 해볼까싶어 덜 넣었더니 별로라 다시 이 레시피대로 했어요ㅎㅎ 간이 딱입니다^^

crlo**** 2020-01-05 17:46:50

진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 감자가 1개밖에 없고 소세지없어서 햄 넣어서 했는데 조리니깐 감자와 햄모두 간이 잘 베고 넘넘 맛있어요 ㅎㅎ 남편이 간 딱 좋다고 칭찬해주네요 ^^ 감자 데치는시간이 안나와 있어서 잠깐 데치고 했는데 감자가 약간 덜익은감이 있어서 많이 졸였더니 대부분 다 익더라구요 ㅎㅎ 간도 딱 좋았어요 ㅎㅎ

아영지민유이맘 2020-07-14 17:15:01

꼬꼬마 아이들 감자조림 잘 안먹는데 소세지랑 같이해주니 먹어요 !! 감사합니다. 저희집 간장이 약간 싱거운편이라 한숟가락 더 추가했더니 완전 맛나요

으니 2020-03-09 01:19:06

초딩입맛같은 남편입맛에 그저 최고예요 ㅎㅎㅎㅎ단짠비율 너무 좋아요 ^^덕분에 쉽고 맛있게 잘 만들었습니다~~

여시꼬리 2018-01-16 06:42:30

쉬운 레시피로 괜찮은 비주얼의 요리가 나왔어요. 저는 당근과 파프리카를 더 넣어 해봤어요. 만족하며 맛있게 먹었습니다.고맙습니다~^^

새댁1234 2018-01-16 06:47:28

바쁜 아침에 휘리릭 만들어주니 남편이 맛있다네요!^^ 요리법도 쉬워서 초보주부가 요리하기 좋네요~♡

keuns**** 2018-07-09 22:38:30

아이 밥반차으로 만들었는데~ 너무 맛있데요 좋은레시피 공유 감사합니다^^

리니쭈니마미 2017-12-28 20:32:01

오늘 드뎌 성공했어요! 어제는 망쳐서 별로였는데 두번 하니 성공하드라구요ㅎㅎ 애들이랑 애아빠가 너무 좋아해서 다시 만들어봣는데 맛잇다고 하드라구요 애들도 엄청 좋아하구요 요리 레시피 가르쳐 주셔서 너무 너무 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-12-29 09:01:35

성공하셔서 인증샷까지 올려주시고 넘 감사드려요 가족 모두 감기 조심하시구요 좋은 하루되세요

요리마음 2018-02-20 03:27:47

은근 땡기는 매력적인 맛^^ 어제도 하고 오늘도 또 했습니다.

쉐프의 한마디2018-02-21 20:50:36

오~~ 캄사 캄사합니당~ 꾸뻑~^^ 편안한 밤 되시고 좋은 꿈 꾸셔요

JJHA 2017-12-12 20:09:18

오오!! 덕분에 감자가 부셔지지 않게 맛나게 되었어요

쉐프의 한마디2017-12-12 21:18:42

오~ 깔끔하고 비쥬얼 완전 맛있어 보이네요 츄릅~~ 리뷰 감사하구요 편안한 밤 되세요 추운 날씨 건강 유하시구요^^

주지니 2018-07-05 21:32:54

레시피따라서 맛있게 잘먹었어요 아가들도 좋아해요

얀마 2018-03-14 13:38:18

처음이라.감자가 다 부서졌지만 간도 맞고 맛잇어용

이영화♡ 2018-07-08 15:00:49

도움이 되었어요 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다

혜경궁천 2018-05-17 19:34:35

애들이 너무 잘먹어요^^ 밥 반찬으로 정말 좋네요.

Simon1602 2017-10-07 23:40:45

달달 짭쪼름하게 맛있어요!! 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-10-23 20:22:42

인증샷까지 ~^^ 리뷰 감사합니다 비쥬얼 더 맛있어 보입니다 츄릅~~^^

calliope 2018-05-26 20:12:34

저녁 맛있게 잘먹었어용 담에 또 해먹을거에용

쏘719 2018-05-26 12:19:29

레시피대로 만들어서 만나게 먹었어용^-^

a라고해 2017-10-22 20:55:18

맛있게 잘먹겠습니다 너무 간단하네요!

쉐프의 한마디2017-10-23 09:13:45

인증샷까지 리뷰 감사합니다

아다죠 2019-03-13 00:17:39

맛있어요 남편 도시락반찬 딱이네요!!

칠곡주부 2017-11-16 18:47:00

엄청 맛있게 잘 먹었어요 감사해요!

쉐프의 한마디2017-11-17 09:38:17

리뷰 감사합니다 행복한 하루되세요

그래나얌 2017-12-13 18:43:41

너무 맛난 밑반찬이네요 감사해요

쉐프의 한마디2017-12-13 21:14:22

리뷰 감사합니다 편안한 밤 되시구 좋은 꿈 꾸세요^^

민정나영맘 2018-01-25 22:40:00

아이반찬으로햇는데맛있어요~~~

쉐프의 한마디2018-02-18 16:07:37

별만땅 소중한 리뷰 감사드립니다

녹차떡 2017-12-02 18:26:41

감사해여! 맛있게먹었네요!

쉐프의 한마디2017-12-03 12:07:04

저두 캄사 캄사합니다~~~ 꾸뻑~~^^

Healing80 2017-12-27 03:54:05

진짜 간단하고 맛있어요!!!

쉐프의 한마디2017-12-27 08:45:38

감사합니다~~~~^^ 행복한 하루되세요

jjin28 2017-10-23 18:55:35

감자조림 잘 됐어요~

쉐프의 한마디2017-10-23 20:45:06

인증샷까지 후기 감사드려요 비쥬얼 넘 맛있어 보입니다 땟깔이 걍 군침을 돌게하네요 편안한 밤 되세요 고맙습니다

똥지♥ 2020-01-21 21:35:41

맛잇게만들엇어요

❤초보 2018-06-12 05:08:33

우왕 맛있..

힘을내요슈퍼워킹맘 2018-02-13 07:22:14

방학에도 돌봄교실 가는 초1 아들위한 도시락반찬으로 해봤어요. 편식쟁이 아이도좋아할만한 간단한 반찬이네요^^

쉐프의 한마디2018-02-18 16:07:18

오~ 요리솜씨 좋으신듯한데요 비쥬얼 넘 맛나보이네요 리뷰 감사합니다

유은지냠냠 2018-01-10 22:06:09

생각보다 짜지는 않아요. 마지막 참기름과 깨가 감칠맛 업그레이드인듯 ㅋㅋ 전 청양고추도 하나 넣었어요 ㅋㅋ

조이풀조이01 2019-02-10 11:29:42

애들 주려고 했는데, 자투리버섯 있길래 조금 넣고... 맛있어서 제가 집어먹고 있어요 ㅎㅎㅎ감사합니다^^

fofostart81 2018-07-05 19:40:49

맛있어요~전 쏘세지가 없어 양파와 청양고추로 응용요~~^

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#밑반찬 #쉬운반찬 #아이반찬 #간단반찬 #감자 #소세지 #햄 #햄반찬 #채소

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