미역냉국 만들기

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cook3492nana

미역냉국 만들기

무더운 여름,,
몸이 시원해지는 미역냉국을 만들어 보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
15g 구매
홍고추
1개 구매
깨소금
적당히 구매
대파
조금 구매
얼음
적당히 구매
마늘
2쪽 구매
고춧가루
1숟갈 구매
소금
적당히 구매

[양념]

참기름
1숟갈 구매
물
1L 구매
액젓
1숟갈 구매
매실청
2국자 구매
식초
조금 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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먼저 불린 미역,매실청,물,마늘을 넣고 저어준다.

고춧가루,깨소금을 넣고 저어준다.

참기름,홍고추도 넣고 휘저어준다.

소금을 간을 봐가면서 넣고 저어준다.

마지막으로 식초,얼음을 넣고 저어주면 완성!!

: 소금은 꼭 기호에 맞게 맛을 봐가면서 넣어주세요.
매실청대신 설탕을 사용해도 좋아요

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등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-04

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