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(주)진주햄

계란말이 속에 왕 큰 후랑크 소시지가 ! [육공방 소시지 계란말이]

안녕하세요^^ 집 냉장고에 언제든 준비되어있는 계란! 그냥 프라이보다는 정성이 담겨있는 느낌이 들고, 아이들이 좋아하기 때문에 반찬으로 계란말이 종종만드시는 분들이 많은 것 같아요. 계란말이 중심에 후랑크 소시지를 딱 넣어주시면 느낌이 색다른 계란말이가 완성되는데요!!! 저녁 반찬 마땅치 않을 때, 활용해보세요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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계란 5개를 큰 볼에 풀어주세요
우유 1/3컵을 섞어 부드러움을 더해주고, 식초 1/2큰술을 넣어 탱글함을 살려주세요.
프라이팬에 기름을 적당히 두르고 센불에 20초간 달궈준 후, 풀어둔 계란을 얇게 올려주세요.
계란이 반쯤 익었을 때, 육공방 브라운스모크를 계란 길이에 맞게 올려주세요.
소시지를 중심으로, 돌돌 말아가며 익혀주세요.
팁-주의사항
- 탱글탱글 계란말이를 더 맛있게 만드는 TIP : 우유를 넣어 부드러움을 살리고, 식초를 약간 넣으면 더욱 맛있는 계란말이를 만들 수 있답니다.
- 취향에 따라 당근, 피망, 양파, 청양고추 등을 잘게 다져 첨가해주시면 더 맛있어요.
- 알끈을 제거하면 더욱 부드러운 계란말이 맛을 느끼실 수 있어요!
- 계란말이 모양을 예쁘게 잡아주시려면 김발을 활용해보세요.

등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-05

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제품
진주햄 육공방 브라운스모크 *진주햄 프리미엄 브랜드 육공방
‘肉工房’은 고기를 다루는 장인의 신성한 장소를 상징하고 요리 ‘고수의 비법’을 상징하는 브랜드 입니다. 철학과 원칙을 갖고 만드는 ‘장인정신’과..
요리 후기 1

찍모마 2021-03-17 20:06:38

간단하고 맜있게 먹었네요! 

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