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춤추는곰

남은 치킨으로 돈부리(오야꼬동) 만들기!!

치킨을 먹고 남은게 있어서 치킨마요덮밥을 할까 하다가
깔끔하고 간단한 치킨 돈부리로 결정!
2인분 5분 이내 초급
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치킨을 시키면 남을때가 있잖아요?!
남은 치킨으로 돈부리를 만들어요!
저는 후라이드가 많이 남아서 후라이드만 사용했지만 어떤 치킨이든 상관 없을듯해요~
치킨 살을 잘게 발라내주세요
팬에 기름은 두루지않고 그냥 치킨을 데워주세요~
그릇에 밥을 예쁘게 푸고 익힌 치킨을 올려주세요
양파는 채썰어주세요
계란은 풀어서 준비
간장 8스푼
설탕 2.5스푼, 청주, 물 넣어주세요

저는 간단하게 하려고 다른건 안넣었지만 좀 감칠맛을 원하시면 다진마늘 반스푼 정도 넣어주세요
설탕은 맛을 보고 본인 입맛에 따라 조절해주세요 (저 4스푼 넣었다가 너무 달더라구요ㅠ)

팬에 소스를 넣고 센불을 켜주세요
양파도 넣어주세요
양파가 겉이 색이 변하기 시작하면
계란을 둘러 부어준뒤
뚜껑을 덮어서 계란을 익혀주세요

소스가 너무 쫄아들지 않게 불조절 해주세요

계란이 다 익혀지면 완성!
밥과 치킨 위로 1인분 소스와 계란 반을 얹어주시면 끝!

예쁜 모양을 위해 1인분씩 작은 냄비에 하고 끼얹으려 했는데..한번에 하다보니 모양은 안이쁘네요.ㅠ 그래도 맛은 굿!

팁-주의사항
감칠맛이 아주 좋은 오야꼬동! 치킨돈부리~
양파는 너무 익지 않고 살짝 아삭거려야 더 맛있어요~
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등록일 : 2017-06-20 수정일 : 2017-06-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

avantgarde 2020-02-18 14:23:39

쉽게 일식의 맛을 느낄 수 있어서 좋았어요. 그런데 간장 8스푼은 조금 많네요. 조금 짠 맛이 있었습니다. 

홍구미 2019-09-21 22:05:34

초간단 맛있어요 ㅋ 

준수수현맘 2017-06-21 09:57:00

치킨대신 햄을 볶았습니다. 애들이 좋아해요^^ 

쉐프의 한마디2017-06-21 19:31:51

와우! 응용하셨네요! 맛있겠어요~!!!!저도 다음엔 햄으로 해봐야겠어요~

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