육제비라고 들어는 보셨나!?

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육제비라고 들어는 보셨나!?

육제비라고 들어는 봤니?
얼큰한 맛이 캬..죽이는구만!

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재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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냄비에 식용유, 참기름을 두르고 대파를 넣어 볶는다.

식용유 1T, 참기름 1T, 대파4cm 1/2대

파가 숨이 죽으면 소고기를 넣고 볶는다.

소불고기 60g

고춧가루를 넣어 섞은 후 물을 넣는다.

고춧가루 1T, 물 3cup

수제비와 스프 1/3봉지 넣는다.

송학 수제비 150g

수제비가 냄비에 달라 붙지 않게 잘 저어준다.

고사리, 버섯, 다진마늘, 숙주를 넣고 끓인다.

고사리 1/2줌(30g), 채 썬 표고버섯 1개, 다진 마늘 1/2T, 숙주 1/2줌(40g)

육개장수제비 관련 상품

등록일 : 2017-06-19 수정일 : 2024-03-03

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