Name: 아삭아삭~ 오이 고추 된장 무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이고추 6개; 된장 1큰술; 고추장 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1/2큰술; 올리고당 1/2큰술; 통깨 솔솔

62,082

밥차리라

아삭아삭~ 오이 고추 된장 무침

여름 반찬으로 딱인 오이고추 된장무침 맛나요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추 구매 6개

[양념]

된장 구매 1큰술

고추장 구매 1/2큰술

다진마늘 구매 1큰술

참기름 구매 1/2큰술

올리고당 구매 1/2큰술

통깨 구매 솔솔

노하우

조리순서Steps

오이고추 꼭지는 떼고 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로
송송 썰어준다

볼에 담아주고요

양념은 된장 1 큰 술,고추장 0.5 큰 술,다진 마늘 1 큰 술,참기름 0.5 큰 술,올리고당 0.5 큰 술,통깨 솔솔~ 넣고

골고루 섞어주세요

양념 떠 넣고

슥슥~~~ 무쳐내면 끝입니다

: 통깨 찍어서 넣어주심 더 맛나요
저는 그냥 했는데요 된장이 뻑뻑하다 하심 물 1큰술 정도 넣어주셔도 됩니다
☆드실만큼만 해서 바로 무쳐 드셔요☆

오이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2017-06-11 수정일 : 2022-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도