Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,767
상품목록
main thumb
촌아짐

시판 냉면육수로 간단하게 시원하게 도토리묵사발~

날씨가 더워지면 냉장고에 꼭꼭 쟁여두는 냉면육수~ 더운 날씨에 육수만드는 번거로움도 덜어주고 쓰임새도 많으니 애용할 수 밖에 없네요~^^;;;
새콤달콤 시원~~한 도토리묵사발 간단하게 만들어볼게요^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 냉동실에 미리 넣어두었던 냉면육수 2개를 그릇에 담아 설탕 2,식초 2를 넣고 설탕이 녹을때까지 저은후 냉장고에 넣어둡니다(냉면육수는 만들기 2-3시간전에 냉동실에 넣어두었다 사용하면 살얼음이 생겨 따로 얼음을 넣지않아도 된답니다)
송송 썬 김치에 설탕 1,들기름(참기름)1/2을 넣고 조물조물 무쳐줍니다(저희집 김치가 많이 익어서 설탕 1스푼 넣었어요~김치 익은정도,입맛에 맞게 설탕량은 가감하세요)
도토리묵을 먹기 좋은 크키로 썰어 그릇에 담아줍니다(집에서 쑨 묵이라 무게를 쟀더니 570g정도 되더라고요.참고하셔요)
오이 1/3개를 채썰어 올려줍니다
잘게 자른김,양념한 김치를 올려준후 통깨를 손바닥으로 으깨서 올려줍니다.(고소한 향이 솔솔~~)
냉장고에 넣어두었던 육수를 조심스레 부어주면 새콤달콤 시원~~한 도토리묵사발 완성입니다^^
팁-주의사항
시판 냉면육수의 맛이 다르므로 식초,설탕량은 입맛에 맞게 가감하셔요^^

등록일 : 2017-06-04 수정일 : 2024-03-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 1

장유진 (Yujin Jang) 2020-08-17 03:16:04

간단하고 맛있게 잘 먹었어요!! 

쉐프의 한마디2020-08-17 16:09:24

요즘 같은 뜨거운 날씨에 션하게 후루룩하면 속까지 시원해지죠~ 후기 남겨주셔서 감사합니다^^

댓글 6
파일첨부
강정 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피