Logger Script
2,678
상품목록
main thumb
달콤스윗맘

쫀득~~한 찹쌀 옹심이 미역국

바쁜 아침
쫀득~한 찹쌀 옹심이가 들어간 미역국으로
든든한 한끼 어떠세요?
6인분 이상 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소금으로 간을 한 찹쌀가루에
뜨거운물을 조금씩 부어가며
익반죽을 합니다.

처음엔 손이 데지 않도록
숟가락으로 저어가며
반죽합니다.

찹쌀 반죽이 찰지게 반죽되면
조금씩 떼어 옹심이를 만듭니다.
만들어진 옹심이는 비닐랩을 쉬워
굳지 않도록 준비해 두고
미역국을 끓입니다.
부드러운 미역국을 끓이기 위해서는
미역을 충분히 볶아줍니다.
(약20분)
참기름과 불고기용 쇠고기를 잘게 썰어
미역과 함께 볶아줍니다.

-7인분- 미역7줌 /참기름 2큰술/ 불고기용 쇠고기 3줌

소고기와 미역이 충분히 볶아진 후
멸치액젓 1큰술을 넣고
물을 부어 끓입니다.
14컵 (7인분)
국이 끓기시작하면
만들어둔 찹쌀 옹심이를 넣고
다진마늘 1큰술을 넣어줍니다.
찹쌀 옹심이가 떠오르면
불을 끕니다.
국간장과 소금으로
간을 맞춥니다.
미역국을 담고
찹쌀 옹심이를 원하는 만큼 넣어 먹습니다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2017-06-01 수정일 : 2017-06-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피