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시골아낙

병아리콩& 아마란스 프리터 -건강식 홈브런치

네이버푸드와 이밥차가 함께하는 홈브런치 공모전에 마음이 이끌리어 뉴질랜드시골아낙이 아이디어를 짜서 부엌을 가동해봅니다 일단 건강 홈 브런치 만들기가 제 오늘 식단의 주제입니다
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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병아리콩과 아마란스를 밤새 안녕하게푹 불려주시고
병아리콩을 살짝 삶아주시면 더욱 굿이지만그냥 믹서기에 갉아 주셔도 무방^*^
양파는 곱게 다져주시고
차이브가 없다고 슬퍼하지 마시고파 나, 부추, 파슬리를 넣어주셔서 무방합니다
계란을 잘 풀어 놓아주시고
준비된 모든 재료를큰 볼에 모든 재료 몽땅 부어서잘 섞어주세요
두툼한 무쇠 팬을 달 구워서기름을 두르고 잘 지져주시면
건강식 병아리 콩&아마란스 프리터 완성
곁들이로 양송 버터 볶음과 루콜라가 주재료인 샐러드를 얹어서 먹으면
어느 식탁도 아니 부럽사옵니다^*^
샐러드 소스는 요거트와마요네즈를 잘 혼합한것 이랍니다
블루베리 효소 한 잔을 곁들여 주니건강식탁 으로 굿!!!

등록일 : 2017-05-24 수정일 : 2017-05-24

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레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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