Name: 오이소박이
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 오이 5개; 양파 1~2개; 당근 1개; 부추 300g (대충); 고추장 4~5T; 설탕 3T; 다진마늘 1T; 까나리액젓 3T; 매실액 1T; 깨소금 1T

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11,274

혜란♡

오이소박이

오이철이기도 하고 오이소박이를 좋아해서 담그니 가족들이 잘먹네요~^^

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
5개 구매
양파
1~2개 구매
당근
1개 구매
부추 대충
300g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이를 4등분으로 잘라준다..

자른 오이는 소금에 30분정도 절인 다음 체에 걸러준다..

그사이에 준비한 재료 부추,양파,당근등을 채썰고 양념을 만들어 같이 버물러 준다..

오이와 양념을 같이 무쳐주고
깨소금으로 마무리 해준다...

통에다 예쁘게 담아준다..

: 소금이 덜 절어졌으면 소금이나 액젓을 조금 넣어 주세요....^^

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등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-07

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요리 후기 1

천사열쇠 2020-10-24 16:57:16

간단해서 좋아요~애들도 맛나다 좋아하네요ㅎㅎ

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