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스카이윤

인기 간식 비엔나소세지 미니핫도그 만들기

딸이 좋아하는 간식 중에 인기 있는
비엔나 핫도그
일단 귀염귀염 해서 해줌 항상 좋아해요
첨엔 정석대로 꼬쟁이에 꽂아서 튀기곤 했는데
꽂이는 나중에 꽂아주면 편하답니다
2인분 30분 이내 아무나
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재료준비를 해주세요
핫케이크 가루와 우유 그리고 계란은 데직할 정도로
저어서 준비해주세요
비엔나소세지는
끓는 물에 살짝 데쳐서 이물질 제거 후
물기는 없애고 준비해주세요
핫케이크 가루로 골고루 묻혀주어야
튀김옷이 벗겨지지 않아요
(전 부칠 때 계란 입히기 전과 비슷한 원리로~ )
튀김 반죽 입혀서 180도 기름에
첫 번째로 튀겨주세요
반죽을 한 번 더해서
봉지에 넣고 편하게 흔들흔들 빵가루
묻혀주고 2차 튀겨주세요
튀김가루를 입히니
모양도 나오고 먹음직스럽네요
먹기 좋게 꽂이를 꽂아주세요
케첩을 뿌려주어도 좋고 ~
그릇에 담아도 나름 괜찮네요
어릴 적 하교길에 핫도그가 얼마나 맛있던지
가끔 엄마가 만들어주시기도 했는데
설탕가루 가득 입힌 도너츠와 함께~~
이젠 딸을 위해 핫도그를
정성도 들어가고 무엇보다 깨끗한 엄마표 간식이니
더 말할 필요 없을듯하네요
팁-주의사항
하나씩 찍어 먹어도 되지만
이렇게 꽂아주면 더 좋아하는
항상 하던 방식에서 나중에 꽂아주는 방식
편하던데 핫도그 만들 때 좋은 팁
같아요
꽂이 종류는 여러 가지 좋구요
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등록일 : 2017-05-05 수정일 : 2017-05-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

시미 축복 2019-04-30 14:37:24

간단하고 맛도 있어서 아이들이 참~~좋아해요^^ 

댓글 1
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