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신나는하루Beautifulday

맛있는 윤식당 불고기 덮밥 만들기!

윤식당에 나온 불고기덮밥을 해보았어요.
저는 일부러 다이어트를 위해 설탕을 빼고 소스를 만들어보았는데, 설탕이 없어도 충분히 맛있었습니다. >_<
한끼에 500칼로리가 되지 않는 배부르고 맛있는 음식이니, 여러분들도 한번 따라 만들어보세요!
아래 동영상을 클릭하시면 요리영상과 칼로리 및 영양성분을 확인할 수 있어요~
1인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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사과 50g, 양파 75g, 다진마늘 40g을 믹서에 넣습니다.

원래는 설탕이 들어가는데, 저는 일부러 빼고 만들어봤어요.
설탕없어도 충분히 맛있었어요!!
하지만 불고기 본연의 맛을 원하시는 분들은 설탕 50g을 추가해주세요.

물 1컵을 넣어주세요.
간장 1컵도 넣고 믹서로 갈아주세요.

이렇게 만들어진 불고기 양념은 1인분 = 1국자 기준으로 14~17인분 정도 됩니다.

대파를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
당근도 채를 썰어주세요.
토핑으로 올릴 양상추도 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
불고기용 소고기를 먹기 좋게 찢어줍니다.
후라이팬에 식용유를 두르고 당근을 먼저 볶아주세요.
대파를 넣고 살짝 볶은 뒤 소고기를 넣어주세요.
아까 만들어둔 소스 1국자와 물 1국자를 넣고 볶아주세요.

소스와 물이 동량일 경우 입맛에 따라 좀 짤 수 있어요.
짠 맛이 싫으신 분은 소스를 좀 줄여주세요.

다 볶아진 불고기를 밥위 올려 담고 양상추를 올려주면 완성!

등록일 : 2017-05-03 수정일 : 2017-05-04

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레시피 작성자About the writer

신나는하루Beautifulday

맛있는 음식 건강하게 알고 먹어요~!

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