Name: 집밥 백선생표 액젓 라면
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 액젓 1큰술; 파 약간; 달걀 1개; 물 500ml

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일곱향기

집밥 백선생표 액젓 라면

액젓 한숟갈로 이런 맛이~!!
매일 끓여 먹는 라면을 더 맛있게 먹는 집밥 백선생표 액젓 라면 끓여 볼게요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
액젓
1큰술 구매
파
약간 구매
달걀
1개 구매
물
500ml 구매

노하우

조리순서Steps

보통은 500ml지만 라면 종류에 따라 물의 양이 틀려요~ 라면 봉지 뒷면의 설명서에 써 있는대로 물을 넣고 건스프와 가루스프를 넣고 팔팔 끓여 주세요^^
이때 가루스프는 다 넣지 말고 70% 정도만 넣으세요!

파는 송송 썰고 달걀은 풀어 놓으세요.

끓는 국물에 라면을 넣고 면을 넣어주세요~

이때 면을 살살 풀어서 집게로 들었다 놨다 해주세요.

면이 80% 정도 익었을 때 면만 그릇에 건져 놓으세요.

끓는 국물에 액젓과 파 넣고 끓이다

마지막에 달걀 푼 물을 슬쩍 국물에 얹어 주세요.

면 위에 국물을 살포시 부어 주세요. 액젓이 들어가서 국물이 깊은 맛이 나면서고 부드러워요!

: * 액젓이 1큰술 들어가기 때문에 가루 스프의 양은 70% 넣으면 간이 맞아요~
* 양은냄비에 끓이면 열전도가 빨라서 더 맛있게 끓일 수 있어요.

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등록일 : 2017-05-01 수정일 : 2017-05-01

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레시피 작성자About the writer

일곱향기

http://7scent.blog.me

#집밥백선생 #액젓라면 #라면맛있게끓이는법

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