시금치샌드위치:요거요거 참 괜찮네~

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재미마미

시금치샌드위치:요거요거 참 괜찮네~

샌드위치를 만들어 먹어야지 작정하고 만든 것이 아니다 보니 안에 넣은 채소가 적당하지 않았어요
하여 국 끓이고 남은 시금치를 조심스레 넣었는데..
이거 뜻밖에 넘 맛있어서 더 많이 넣을 걸 후회를 했답니다,샌드위치 만들 때 늘 넣는 양상추나 로메인 대신
시금치 한번 넣어보세요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
6쪽
계란
4개
양배추
적당량
당근
적당량
소금
버터
케첩
홀그레인머스터드
슬라이스햄
15장
시금치
오이피클

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

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볼에 계란을 풀고 채썬 양배추와 당근을 넣어 섞고 소금간을 한다:
팬에 버터를 두르고 식빵크기에 맞춰 게란을 도톰하게 부친다

식빵 2장을 펼치고 한쪽엔 홀그레인머스터드, 또 한쪽엔 케첩을 바른다

소스는 위의 재료에 구애받지 않고
좋아하는 걸로 발라도 괜찮아요

홀그레인머스터드를 바른 식빵위에 계란부침을 올리고 -

계란부침 위에 시금치를 얹은 후 다진오이피클을 펼쳐바르고-

시금치등 채소는 빵에 닿지 않도록 재료 가운데 두어야 빵이 눅눅해 지지 않아요

맨 위에 슬라이스햄을 접어서 여러장 겹쳐놓고 케첩바른 식빵으로 덮는다

햄은 데친 후 사용해주세요

샌드위치를 썰어낸다:
유산지 등을 이용해 포장을 한 후 썰면 먹기에 더 좋다

등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2023-05-30

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#샌드위치 #햄에그샌드위치 #시금치샌드위치 #도시락 #아침 #브런치 #식빵

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