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바겨사

새송이버섯 볶음 10분만에 뚝딱!

물미역이 있어서 초무침 하려고 했는데 느낌이 쎄~~해요. 먹으면 안될거 같아서 버리고 뭘하나 뒤적이니 새송이버섯이 눈에 띄네요. 팬에 구워서 먹기도 하는데 오늘은 새송이버섯 볶음을 해봤어요.
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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새송이버섯 볶음의 버섯은 길쭉하게 썰어서 준비했어요.
팬에 기름을 두르고 당근이랑 대파도 길쭉하게 썰어서 넣고 마늘은 밥숫가락 1/2 정도 넣었어요.
소금, 굵은후추를 넣고 볶아줍니다.
볶아보면 버섯에서 물도 나오고 버섯이 숨이 죽죠.
버섯이 다 익으면 불을 끄고 참기름을 넣고 섞어줍니다.
간을 보시고 싱거우면 소금을 좀 더 넣어주세요.
새송이버섯 볶음을 접시에 담고 위에 통깨를 솔솔 뿌리면 완성입니다.

등록일 : 2017-04-15 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 17

@ 진혀늬 2018-09-03 17:20:48

소금 후추간이 허브솔트랑 비슷하니 그냥 허브 솔트 뿌리고 만들었는데 담백하고 버섯향도 살아있고 좋으네요^^ 쉽게 잘만들었어요~ 

탱그그 2018-09-18 18:23:32

반찬들이 대부분 짭잘 매콤 달콤한데 버섯볶음을 같이 먹으니 밥이 더 술술 들어가요. 

생강꿀차 2021-03-27 11:12:23

버섯만 있어서 있는 버섯으로만 만들었어요.간단하고 맛있어요!! 저는 굴소스도 조금 넣었어요 

댓글 2
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