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심술이네집밥이야기

백종원 구운달걀카레덮밥 다이어트에도 좋을듯!!!

집밥 백선생 시즌 3에서 소개된 백종원의 레시피인 구운달걀카레덮밥은
간단하고 건강한 식재료로 손쉽게 만들수 있으며
다이어트에도 효과적일것 같네요^^
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료까지 정말 간단한 백종원 구운달걀카레덮밥!!!
삶은달걀, 양파, 인스턴트카레만 있으면 OK!!!

삶은달걀, 양파, 인스턴트카레

삶은달걀은 표면의 물기를 닦아내고
팬에 식용유 5큰술을 둘러 뚜껑을 덮고 굴려가며 중불이하에서 구워주세요~

삶은달걀, 식용유

팬 또는 웍, 뚜껑

중불이하

달걀이 구워지면서 기름이 튈수 있으니 꼭 뚜껑을 덮고 구워주시는 것이 좋아요ㅎㅎ

달걀이 노릇하게 구워졌다면
양파 3/4개를 채썰어 넣고 함께 볶아주시고
매운맛을 선호하시는 분들께서는 이 과정에서 고추가루를 넣어 볶아주시면 된다고 하네요^^

양파

중불이하

달걀을 한쪽으로 몰아 빈공간에 채썬 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 서서히 볶아주세요~

양파가 투명하게 볶아졌다면
물 3컵과 인스턴트카레를 넣고 잘 섞어줍니다~

물, 인스턴트카레

센불

카레의 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어주세요~~!!!

보글보글 끓여내면 다이어트에도 좋을것 같은 백종원 구운달걀카레덮밥이 완성~~!!!

카레는 오래 끓일 필요가 없으니 전체적으로 맛이 어우러질 정도로만 끓여내시고
농도가 너무 짙거나 짠 경우 물을 추가해 조절합니다^^

팁-주의사항
달걀을 구우실때 팬의 뚜껑을 꼭 덮어주시고
매운맛을 즐기시는 분들께서는 고추가루를 추가해주세요~
다이어트에 더욱 효과적인 구운달걀카레덮밥을 드시기 위해서는 토마토를 썰어 넣어주셔도 좋답니다^^

등록일 : 2017-04-13

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레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

포토 리뷰 3
요리 후기 4

감귤S2 2021-12-15 01:33:09

너무 맛있었어요!! 제가 카레를 좋아하는데 집에 감자가 똑떨어져서 어떻게 해야 되는지 고민하고 있었는데 너무 좋은 레시피 감사합니다♡♡ 저는 혼자 먹을 거라서 양을 조금 줄여서 했어요~ 달걀 3개, 양파 1/3개, 물 머그컵으로 한컵, 카레 가루 4-5숟갈 정도요! 간도 딱맞구 달걀도 넘 맛있었네요~ 추천해요!! 

SLMZ 2018-01-10 22:54:35

맛있게 잘 해먹었습니다..!감사합니다!  

쉐프의 한마디2018-01-12 05:46:03

우앙~ 사진으로도 맛있어 보여요ㅎ 정말 감사해요^^

양초딩 2021-12-16 21:36:51

너무 쉽고 맛있어요~ 감사해요^^ 

댓글 4
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