Name: 간장 감자조림, 초스피드 간단한 밑 반찬 레시피 !
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 당근 1/6개; 양파 1/2개; 간장 5T; 물 1컵; 설탕 1/2T; 올리고당 1T

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28,203

먹순

간장 감자조림, 초스피드 간단한 밑 반찬 레시피 !

초스피드로 만드는 간단한 밑반찬,
간장 감자조림이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
당근
1/6개 구매
양파
1/2개 구매

[양념장]

간장
5T 구매
물
1컵 구매
설탕
1/2T 구매
올리고당
1T 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 깎아 준비하고 당근과 양파는 비슷한 크기로 깍둑 썰어주세요.

썰어둔 감자는 전분 제거를 위해 물에 담가주세요.

간장 5큰술과 물 1/2컵, 그리고 설탕 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

5분이상 전분기를 빼준 감자의 물기를 털고,
팬에 기름을 두르고 감자를 넣어 볶아주세요.

겉면이 노릇해지게 익으면 준비해둔 양념장을 넣어주세요.

강불

잘 섞어 볶다가 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
청므엔 강불을 유지하다가 보글보글 끓으면 중불-약불을 유지해주세요.

뚜껑을 덮고 익혀야 속까지 잘 익어요.

감자를 5분이상 익힌 후 거의 익어갈때 쯤 양파와 당근을 넣어주세요.

윤기를 더하기 위해 올리고당 1T를 넣어주세요.

약불

완성된 간장 감자조림,
간단한 양념장으로 초스피드로 만들 수 있어요.

: 감자조림은 속까지 잘 익는게 중요하니 꼭 젓가락으로 한번 찔러서 잘 익었는지
확인해주세요.

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등록일 : 2017-04-03

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

포토 리뷰 4

요리 후기 16

유정탱 2017-08-21 14:25:36

전 매콤한맛이 좋아서 청양고추를 쫌 넣었어요 간단하면서 편히 먹을수 있어 너무 좋았어요^^

쉐프의 한마디2017-08-21 17:23:01

유정탱님 감사합니다^^

Jeon Yeong Ae 2017-07-07 18:57:40

며느리. 한태. 갔다줬더니 맞있다고 해기분 좋왔어요 감사합니다 사랑해요

쉐프의 한마디2017-07-09 21:20:54

감사합니다~^^

채명다훈맘 2017-06-17 11:51:33

간편한레시피 감사해요 한끼 반찬으로 정말 좋았습니다..간장좀덜넣구용

쉐프의 한마디2017-06-17 12:09:53

감사합니당^^

고성산 2019-07-13 10:49:48

잘만들어서 맛있게 먹었어요, 청양고추도 추가하고요

쉐프의 한마디2019-07-14 13:35:03

다행이네요~감샇바니다.^^

희야와쭈니 2017-07-14 11:01:15

간단하게 해봤어요 첨하는건데 괜찮네요 감사합니다

쉐프의 한마디2017-07-14 13:22:12

감사합니다!^^

내결아 2017-07-27 14:00:39

처음한건데 맛있다고 하네요~ 감사해용

쉐프의 한마디2017-07-27 16:02:37

감사합니당~^^

검푸른하늘 2017-11-29 17:43:42

넘 맛있게먹었어요! 감사해요

쉐프의 한마디2017-11-29 17:47:14

감사합니당 ^^

布丁 2017-04-24 19:05:00

쉽고 맛나게 잘먹어습니다

쉐프의 한마디2017-04-24 20:16:20

감사합니다!♡

chocoming 2017-06-03 19:28:04

레시피 감사합니다☺☺

쉐프의 한마디2017-06-12 20:18:06

감사합니당^^

매일 고민중 2017-04-11 08:48:11

밑반찬으로 참 좋아요.

쉐프의 한마디2017-04-11 08:59:12

밑반찬으루 최고죠^^?

이윤미예요 2017-07-13 13:05:45

맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2017-07-13 16:28:01

감사합니다^^

agpe9210 2018-07-01 15:24:16

맛있어요.감사합니다

쉐프의 한마디2018-07-01 16:25:27

감사합니당^^

니나은 2017-07-15 23:07:50

맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2017-07-16 14:54:14

감싸합니당♡

앙니다 2017-08-13 11:12:54

양념이 과하지 않고 맛이 깔끔해서 다들 좋아하네요~

쉐프의 한마디2017-08-13 13:37:04

감사합니다^^♡

쪼랭 2017-07-18 22:15:26

아주 간단하고 맛나용. ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-07-19 22:25:45

감사합니당^^

야골 2017-06-12 19:26:48

맛나요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-06-12 20:18:16

감사합니다!!♡

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