포테이토 팬케잌 - 한입만 7회

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맹쉐프의한입만

포테이토 팬케잌 - 한입만 7회

한입만 7회
방송일 : 2017.03.29

4인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

베이컨
4장 구매
감자
1kg 구매
치즈
100g 구매
우유
50ml 구매
달걀
1개 구매
쪽파
3줄기 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
빵가루
1/2컵 구매
버터
3큰술 구매

[선택재료]

파슬리
약간 구매
넛맥
적당량 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps

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베이컨을 팬에 바짝 익히고 기름을 뺀다. (기름은 버리지 않는다.)

감자를 1cm 두께로 썰어 소금물에 10분간 삶는다.

감자에 빵가루, 버터, 달걀을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어준다.

달걀과 빵가루, 파슬리, 넛맥을 넣고 잘 섞는다.

소금, 후추로 간하고 동그랗게 만든다.

버터와 베이컨 기름으로 노릇하게 익혀낸다.

포테이토팬케익 관련 상품

등록일 : 2017-03-29 수정일 : 2017-04-04

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