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모둠 부르스케타

부르스케타는 파티음식으로 제격인 브런치의 한종류인데요.
내가 원하고자 하는 음식의 종류를 마음 껏 빵위에 올려서먹는데 매력적이죠!^^
2인분 10분 이내 중급
조리순서Steps
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모둠부르스케타 재료입니다.
참고하세요^^
양송이는 모양내어 슬라이스 해줍니다.
쥬키니,가지는 사진처럼 사각 모양을 잘라줍니다.
(0.5cm크기로 자르는 게 가장 좋습니다)
팸에 기름을 넉넉히 두르고 가지와 호박을 튀겨줍니다.
이때소금간을 살짝 해줍니다.
슬라이스한 양송이 도 기름에 살짝 볶아줍니다.
토마토는 껍질과 씨를 제거하고 기름에볶아줍니다.
준비된 바게트빵위에 햄, 토마토,쥬키니와 가지,양송이 볶은 것을 각각모양내어 올려줍니다.
기호에 따라 파마산치즈와 파슬리로 장식을 해줍니다.

등록일 : 2017-03-28

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