나래바사장 박나래 추천요리!김치찜♥

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나래바사장 박나래 추천요리!김치찜♥

나혼자산다 박나래 한상차림!
묵은지&고기는 빼박 환상궁합♥
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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

포기김치
500g 구매
목살
300g 구매
청양고추
1개 구매
대파 10cm
2개 구매

[양념 재료]

소주 170ml
1/2병 구매
월계수 잎
2장 구매
생강가루
1/4T 구매
다진 마늘
1T 구매
고춧가루
1T 구매
물
170ml 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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뚝배기나 냄비에 김치를 넣고 위에 고기를 올린다.

포기김치 500g, 목살 300g

뚝배기 , 냄비

월계수 잎을 고기 위에 올리고 생강가루와 후추를 넣는다.

월계수 잎 2장, 생강가루 1/4T, 후추 약간

소주 반 병과 같은 양의 물을 넣는다

소주 1/2병(170ml), 물 170ml

다진 마늘, 고춧가루, 청양고추, 대파를 넣고 고기가 익을 때까지 푹 끓여 완성한다.

다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 청양고추 1개, 대파(10cm) 2개

김치찜 관련 상품

등록일 : 2017-02-03 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 11

행운 2019-06-15 18:35:44

저희는 김치가 맵고 양념이 많아 고춧가루를 생략했어요~ 그리고 김치가 너무 시어 설탕좀 넣었는데 정말 맛있어요!!

우아진 2018-01-17 16:59:33

잘먹었어요 저는 월계수잎없어서 후추 갈릭파우더 생강가루조금넣었어요 잡내하나없이 아주 맛있게먹었어요^^

쉐프의 한마디2018-01-17 18:02:13

우와 더 다양하게 넣어주셨네요! 당연히 잡내가 사라졌을 거예요. 맛있게 드셨다니 기쁩니다:)

찡찡이쩡이 2017-04-16 19:11:48

생강가루랑월계수잎없이만들었는데맛나요~ 칭찬에인색한신랑이잘했다고칭찬두해줬어요^^

은쥬~♡ 2017-06-01 21:04:11

정말 맛있게 잘먹었어요. 좋은 레시피 감사해요^^ 생강가루가 없어서 생강다진 것 넣었는데 돼지 냄새도 안나고 맛있었어요^^

Naeun Baxter 2017-02-09 13:06:19

냠새가너무 좋네요 미국인 제남편에게 해줍니다^^

liliana 2017-03-18 22:34:55

월계수잎 넣은거랑 안넣은게 맛이완전다르네욤

긍정이427 2017-03-28 17:32:55

맛있어요 고기가 잡내도안나고 부드럽네요

Jinhee Ko 2017-03-22 11:51:55

돼지고기 냄새가 하나도 안나요

쿄뇽 2022-12-06 22:30:40

너무잘먹었어요~~

류지현_ 2017-03-07 20:18:53

맛나요 ㅎㅎ

aahjaa 2017-02-12 22:10:22

신랑과 두아들이 너무 맛있게 먹었어요^^

댓글 13

#김치찜 #목살김치찜 #돼지고기 #묵은지 #김치 #찜

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