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불량엄마소자매마미

#다이어트간식 광파오븐으로 고구마말랭이 만들기

안녕하세요~불량엄마 소자매마미예요~! 얼마전 건강검진을 다녀왔는데 너무 충격을 받은.... 한동안 너무 마셔댔는지... 살이 급격하게 쪘더라구요. 여자의 평생 숙제는 다이어트인건지 ㅠㅠ 그래서 필살 다이어트에 돌입한 불량엄마예요. 다이어트 간식으로도 아이들 간식으로도 좋은 고구마말랭이를 만들었어요. 사실 친구가 고구마 한박스를 사다줘서...이걸다 어쩌나 하다가 고구마말랭이를 만들어 친구도 나눠주고 저와 아이들이 먹으려고 하루 종일 말랭이 만든 ㅋㅋㅋㅋ 생각보다 간단하고 간편해서 좋더라구요.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 고구마를 껍질을 벗겨 씻어주었어요.
딱 10분만 쪄주는게 포인트!
일반 건조기에 말리는건 푹 삶아줘야하지만 광파오븐으로 말리는건 겉이 익기 때문에 약간 설컹거리게 삶아줘요.
그래야 모양내어 썰어줄때 뭉게짐 없이 잘썰려요.

오븐

노랗게 10분 쪄준 고구마예요.
길쭉길쭉하게 썰어주었어요.
가지런히 놓아주고 165도로 20분~!

오븐

광파오븐 돌려주는 동안 나머지 고구마도 썰어서 창가에 좀 말려주었어요.
20분 돌린 뒤 뒤집어서 추가 20분~! 꼬득꼬득 잘말려진 고구마 말랭이 완성~!
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등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 4

달초롬 2017-04-02 11:12:46

아이들 간식으로 잘 해먹었어요. 저희집 오븐은 5단위가 아니라 170도에서 했지만.. 괜찮았어요. ^^ 

쉐프의 한마디2017-04-04 10:22:33

오븐마다 다른가보네요^^ 리뷰남겨주셔서 감사합니다

쏭쑤르 2017-09-06 17:20:24

완전 맛있게 먹었어요 파는것 보다 훨씬 맛있네요 감사해요 

쉐프의 한마디2017-09-10 10:42:48

건조기에 말린것처럼 촉촉함은 없지만 그래도 맛있더라구요.

신선하게 2017-01-18 18:23:19

집에 고구마 처치곤란인데 요거 좋을거같네요^^ 

쉐프의 한마디2017-01-31 18:44:05

저두 한박스 처치곤란이었거든요^^

댓글 2
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