Name: 돼지고기 김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 400g; 쌀뜬물 1200ml; 김치 450g; 김치국물 1/2국자; 액젓 1T; 고추장 1/2T; 고춧가루; 고추; 설탕 1티스푼

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4,359

예진마미님

돼지고기 김치찌개

자주먹는 돼지고기김치찌개 에요~(비밀은액젓) 까다로운신랑 입맛스타일로 끓이면 감칠맛나요^^이날은 손님이오셔서
네명이서 다비웠네요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
쌀뜬물
1200ml 구매
김치
450g 구매
김치국물
1/2국자 구매

[양념]

액젓
1T 구매
고추장
1/2T 구매
고춧가루
구매
고추
구매
설탕
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

해동한고기나,생고기를 그냥 볶다가 대략익으면 고추장을 넣어 더 볶아줍니다.

김치는.요정도 준비!
국물은 반국자준비해줘요

김치를 냄비에넣고 같이볶아줘요!. 너무 퍽퍽하거나 냄비가탈것같으면
(미리 쌀뜬물을 조금부어도되요,)

대략볶아졌다면,쌀뜬물 죽그릇으로 한개반정도 넣어줘요^^

설탕1t,고춧가루, 고추 액젓1T은 이때넣어줍니다.
뚜껑을 조금 닫고 중불로 끓여줘요

간을보아 물을 가감하여줘요!
더넣어주실분은 넣어주셔요.김치마다 짠정도가 다릅니다.

다먹고 남긴한그릇을 찍었네요..ㅠ.ㅠ
깜박하고 못찍은거잇죠..

: 너무 시면 설탕을.한티스푼~2티스푼넣어주면 중화되면서 신맛이나아지는건.다들아시지요~~ㅎㅎ

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등록일 : 2016-12-19 수정일 : 2016-12-20

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레시피 작성자About the writer

예진마미님

두딸맘입니다.

요리 후기 2

예쁜딸현명한부인좋은며느리 2016-12-22 22:50:21

완전맛있게먹었어요 간편한데 맛은 최상이었습니다^^

쉐프의 한마디2016-12-23 10:43:14

아정말요^^감사합니다!!

밤꽁맘 2017-06-05 15:12:32

덕분에 맛있게 끓여먹었어요~♡

쉐프의 한마디2017-06-05 15:12:32

ㅎㅎ 감사하네요💕17년도 행복하셔요~~^^*

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