찹스테이크, 인삼 넣은 찹스테이크

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김쭈

찹스테이크, 인삼 넣은 찹스테이크

인삼을 넣어 더욱 특별해진 소고기 등심 찹스테이크 입니다. 밥숟가락 계량입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미니새송이버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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인삼은 깨끗이 씻어 준비 해 줍니다.

파프리카,양파,새송이버섯은 한입크기로 잘라주고 인삼은 최대한 얇게 잘라줍니다.

등심은 한입크기로 잘라줍니다.

팬에 등심,식용유,맛술,다진마늘,맛소금,후추를 넣고 고기가 80프로정도 익을때까지 볶아줍니다.

양파,버섯,인삼을 넣어줍니다.

돈까스소스,굴소스,올리고당,케찹을 넣어 모든재료가 다 익을때까지 볶아줍니다.

마지막으로 파프리카를 넣어 한번더 볶아주어 완성.

: 돈까스소스는 스테이크소스로 대체 가능 합니다.

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-12-06 수정일 : 2016-12-06

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#인삼 #찹스테이크 #스테이크 #손님접대 #술안주 #초간단

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