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봉자바리

제철생선 도루묵구이.도루묵요리

쉬지않고 소분해둔 도루묵!
바~~로 한소분 꺼내어서 구워먹었습니다.
ㅎㅎㅎㅎ

도루묵은 구워먹기도하고...조림해먹기도 하는데..
일단 구워먹었어요.
사실...젤 편하잖아요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오븐에 구워줬답니다.
역시...석쇠에 구워야 제맛이지만...
얼마전 힘들게 떡본김에 제사지낸 나의 가스레인지를 더럽힐수 없어요.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
오븐팬에 종이호일 깔고 제철맞이한 알알이 알벤 도루묵을
가지런히 줄지어 눕혀줍니다.
굵은소금 쳐서 준비하세요.

오븐

굵은소금 쳐서 위에 종이호일 한겹 더 덮어줍니다.
안그럼 넘 타요~
ㅎㅎㅎㅎ
그리고 오븐에서 구워지면서 이리저리 튀면...
오븐닦는것도 일이잖아요??
ㅋㅋㅋㅋㅋ
살림하면서 잔머리만 느는거 같고~~
광파오븐기준 생선구이기능으로 구웠답니다.
중간에 한번 뒤집어 주면 좋아요~
도루묵구이 알이 다~~익음 다~익은거예요.
잘~~익었습니다.
타지않고 적당히...
ㅎㅎㅎ
ㅇㅎㅎㅎㅎ
알이 막 삐져나온것도 있고.
팁-주의사항
양념간장에 찍어먹어도 맛있답니다~

등록일 : 2016-11-21 수정일 : 2016-11-21

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레시피 작성자About the writer
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