Name: 대패삼겹살 스키야키
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한돈대패삼겹살 600g; 대파 1단; 알배추 1/2통; 숙주 1봉지; 간장 1컵; 설탕 1컵; 간생강 1/2수저

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카리스마정민

대패삼겹살 스키야키

백선생에나온 스키야키 한돈대패삼겹살로 해봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한돈대패삼겹살
600g 구매
대파
1단 구매
알배추
1/2통 구매
숙주
1봉지 구매

[양념]

간장
1컵 구매
설탕
1컵 구매
간생강
1/2수저 구매

노하우

조리순서Steps

물3컵.맛술반컵.다시마3장넣고끓입니다

부추 한줌과 대파를 썰어 준비해 주세요 된장 2T 고추가루 1T 다진마늘 1/2T 설탕 1T 고추 1개 채썰어서 준비합니다

밀가루 1.5T에 물 3T 넣고 섞어주세요

부추와 대파를 넣고 물을 좀더 넣고 섞어주세요

불을 켜고 끓여요 보글보글 끓으면 불을 꺼요

뚜껑을 덮어둔 두부를 넣고 섞어주세요

두부에 물이 갈이 있어서 촉촉하고 밀가루를 넣어 걸죽하게 됐어요 참기름과 통깨 뿌려서 완성 했어요

미니알배추반통썰어 씻어체에받쳐주고

전골냄비에 비계나 버터로 녹인후

파부터넣고 볶으면서 육수붓고

채소넣고

한돈 대패삼겹살 한근준비ㅡ

: 양념장은 한돈위에 살짝씩뿌리세요.고기에스며들도록~

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등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2016-11-09

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#한돈 #돼지고기 #대패삼겹살

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