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815요리사랑

시금치 무침 쉬운레시피

간단하게 바로 무쳐야 더 맛있게 먹을 수있는 시금치나물 무침인데요 조리법도 간단하고 소금과 들기름 살짝 넣어 조물조물 버무려 먹으면 맛나게 드실 수있어요~
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 시금치 데칠물을 냄비에 반정도 올리고 시금치 손질하기-시금치는 다듬어 씻어 체에 밭치고 물이 끓으면 소금약간을 넣고 줄기부터 끓는물에 넣고 살짝 데쳐줍니다
찬물에 두 어번 헹궈 물기를 가볍게 두 번정도 짜주고 볼에 담고 대파는 다지고 다진마늘1t을 준비하고
볼에 담아 다진파 다진마늘1t 소금1t 넣고 조물조물 무치는데 간을 보고 부족한 간은 소금으로 합니다
들기름1t 넣고 살살 버무려주고
깨소금 (참깨부순것)을 넣고 버무려줍니다
접시에 담고 통깨 솔솔~~뿌려냅니다

시금치나물은 무치고 나면 싱거운듯 하더라구요~ 우리집은 간은 약간 더 해요~

팁-주의사항
시금치나물 무침할때 참기름을 넣어도 맛있어요 기호에 맞게 하시면 되겠어요

등록일 : 2016-11-07 수정일 : 2016-11-07

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 10

물망초야 2016-12-11 18:31:06

좋은정보감사해요 좀전에 만들어 저녁반찬으로 먹었어요  

쉐프의 한마디2016-12-11 21:10:47

물망초야님~감사합니다~^^ 쉽고 간단한 메뉴지요^^ 건강에 좋은 시금치 특히 겨울철에 더 챙겨먹어야 할듯해요♡

복♡이 2016-12-24 17:31:29

레시피 따라 해서 저녁 잘 먹었습니다.감사합니다  

쉐프의 한마디2016-12-25 13:53:06

복♡이님~감사합니다~^^ 행복한 주말되세요~

빡쌍~ 2017-07-10 08:39:42

맛있었어요 저는 샐러리랑 같이해봤어요  

댓글 14
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