피로회복에 좋은 문어가 들어간 문어새우죽

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52

대상

피로회복에 좋은 문어가 들어간 문어새우죽

피로회복에 좋은 타우린이 풍부한 문어~! 문어는 다양한 요리의 재료로 애용되는데요~ 문어와 함께 새우도 들어가서 아이들도 좋아하는 문어새우죽이 탄생했습니다~! 조금씩 쌀쌀해지는 환절기에 따뜻한 죽으로 건강도 챙기고 맛도 즐기는 요리가 아닐까요~? 정원이와 함께 바로 레시피 알아봐요~
Chef Recipe 재료
[4인분]
찹쌀 쌀컵으로2컵, 냉동새우살 8마리, 삶은문어(小) 4다리, 애호박 5cm 한토막, 표고버섯 2개, 참기름 2큰술, 청정원 황금진간장 2큰술, 쪽파 2대, 물 12컵, 참깨 1큰술
Chef Recipe 만드는 방법
1. 찹쌀은 깨끗하게 씻어 1시간 정도 불려 물기를 빼 놓는다.
2. 냉동새우살은 씻어 놓고 삶은 문어는 한입크기로 썰고 표고버섯은 채썰고 애호박은 0.5cm 크기로 썬다.
3. 팬에 참기름1큰술을 두르고 새우살과 문어를 넣어 1분간 볶는다.
4. 새우와 문어는 그릇에 건져내고 참기름1큰술을 더 둘러 불린찹쌀을 5분간 중불에서 볶는다.
5. 찹쌀이 투명하게 볶아지면 물을 넣고 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여 뭉근하게 끓인다.
6. 중간에 가볍게 저어주면서 끓이다가 15분쯤 후에 새우와 문어, 채소를 넣고 끓인다.
7. 15분을 더 끓여 쌀이 알맞게 풀어지면 불을 끄고 그릇에 담은 후 깨를 올린다.
8. 종지에 황금진간장과 송송 썬 쪽파를 넣어 양념간장을 만든다.
요리 Tip!
맛있는 죽을 만들려면 쌀알을 충분히 볶아줘야 합니다. 보통의 죽은 불린 쌀양의 6~7배 정도의 물을 넣으면 된답니다.
청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(70)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(26)
3

취나물무침

풀향기

5.0(24)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(23)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(234)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(142)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(58)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(35)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(284)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(191)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(60)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(40)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(94)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(61)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(205)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(86)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(55)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

4.9(124)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(66)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(36)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(25)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(59)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.3(18)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(81)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(17)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(235)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

5.0(116)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(67)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.