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요술양탄자

두부야채소시지구이

두부와 각종 야채에 소세지까지 모두 한꺼번에 구워 소스 휘리릭~~~

초간단 술안주요리!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부
  • 양파
  • 당근
  • 통마늘
  • 소금
  • 후춧가루
  • 식용유
  • 칠리소스
  • 돈까스소스
  • 머스터드
  • 케찹
  • 파슬리가루
조리순서Steps
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두부, 양파, 당근, 통마늘을 준비합니다~~
손질하여 깨끗이 씻어 줍니다
두부는 적당한 두께로 썰어주고, 당근과 양파는 채썰어 줍니다
통마늘도 슬라이스 해 줍니다
무쇠팬에 들기름을 살짝 두르고 두부를 가지런히 올리고 노릇하게 부쳐줍니다
어느정도 두부가 부쳐지면 가장자리로 두고 중간에 야채를 넣고 소금, 후춧가루 살짝 하여서 볶아 줍니다
소세지는 사선으로 칼집을 넣어 줍니다
무쇠팬 중앙에 가지런히 놓고 노릇하게 구워줍니다
아주 맛있게 노릇하게 잘 구워 졌네요^^
여기에 칠리소스와 돈까스소스를 뿌려줍니다
먹음직스럽네요^^ 아이들 영양간식으로도 좋고, 어른들 술안주로도 그만이지요~~~
톡톡 터지는 소세지가 아주 담백하니 맛있어요
여기에 두부와 야채와 같이 어우러지니 더욱 맛있고 한끼식사로도 든든할것 같아요
팁-주의사항
집에 있는 야채와 집에 있는 각종 소스를 골고루 뿌려서 만들면 된답니다
이정도 요리는 남자도 충분히 만들수 있어요^^

등록일 : 2016-10-24

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