초간단으로 맛있는 단호박죽

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초간단으로 맛있는 단호박죽

한번도 호박죽을 끓인적이 없는데
울집 둥이들이 호박죽이 잡수고 싶다고
하시니 해드렸죠 ㅋㅋ
복잡할줄 알았는데 렌지에 돌려하니 껍질 까는것도
수월하고 거의 익히니 바로 으깨서 죽으로 끓이면
되더라구요
사먹는거 식당에서 나오는거는 달아도 너무 달아 입에도 안댄는데 직접하니 조금은 먹을수 있을듯 해요
집에서 입맛에 맞게 호박죽 맛있게 끓여
드세요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
물
500ml 구매
찹쌀가루
4T 구매

[양념]

소금
1t 구매
설탕
기호에맞게 구매

[고명]

잣
구매
대추
구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

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호박을 깨끗히 씻어 전자렌지에 십분을 돌려가며 가동시킵니다

전자레인지

호박을 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴후 팬에 담습니다

찹쌀가루에 물100ml 에 희석시킵니다

물300g을 넣고 으깬후 끓입니다

찹쌀물을 조금씩 부어가며 눌러붙지 않게 잘 저어줍니다
농도에 맞게 나머지 물을 넣어줍니다
기호에 맞게 소금 설탕을 첨가합니다

그릇에 담아내고 고명을 올립니다

단호박죽 관련 상품

등록일 : 2016-09-12

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#호박죽 #단호박죽 #죽

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