취향저격! 유부순두부찌개

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yejib1112

취향저격! 유부순두부찌개

백종원표 순두부 양념장만 있으면 10분안에 끝나는 초간단 유부순두부찌개입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
순두부양념장
1-1.5T 구매
호박
1/5개 구매
양파
1/4개 구매
유부
2장 구매
팽이버섯
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
쪽파
약간 구매
새우젓
1t 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

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▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요.
양파, 애호박은 얇게 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 자르고 씻어서 준비하고, 유부는 뜨거운 물을 한번 부어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

뚝배기에 물 1-1.5컵 붓고 순두부를 뚝뚝 떼어 넣어주세요. 백종원표 순두부 양념장을 크게 1T 넣은 후, 뚜껑을 덮고 센 불에 끓여주세요.

보글보글 끓어오르면

호박이랑 양파를 넣어 약 2분간 끓여주세요.

그 다음 팽이버섯과 송송 썬 청양고추를 넣어 약 1-2분간 끓여주세요.

마지막으로 송송 썬 파와 유부를 올리고 새우젓 1t를 넣어 간을 맞추시면 완성입니다. 취향에 따라 후추 넣어주세요.

유부순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2016-09-09 수정일 : 2016-09-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

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#순두부찌개 #유부순두부찌개 #유부 #순두부 #연두부 #집밥백선생 #백종원 #백주부 #순두부양념장 #초간단

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