Name: 돼지고기야채고추장찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국내산돼지고기; 각종야채; 고추장; 간장; 고춧가루; 다진마늘; 다진생강; 미림; 후춧가루; 설탕; 참기름; 들기름

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2,873

요술양탄자

돼지고기야채고추장찌개

돼지고기와 야채를 넣고 고추장을 풀어 끓인 찌개요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 작게 썰어주고 냄비에 담은후 양념재료를 넣어 고루 버무려 줍니다
여기에 들기름을 붓고 먼저 볶아 줍니다

각종 야채는 다듬어서 씻은후 깍둑썰어 줍니다
돼지고기가 어느정도 볶아지면 감자와 양파를 넣고 같이 볶아 줍니다
여기에 물을 자작하게 부어 끓여 줍니다

끓으면 거품을 걷어내고 나머지 야채들을 넣어 줍니다
거의 다 끓으면 소금으로 간을 맞추고 참기름을 한방울 떨어뜨려 줍니다

다른 반찬 필요없이 밥에넣어 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있어요
밥에 김자반을 좀 넣어 같이 먹어도 좋구요
그리 맵지도 않고 자극적이지도 않고 달달 적당히 매운맛으로 고추장찌개를 끓이니 참 맛있네요
아주 맛있는 고추장찌개로 배부르게 먹었답니다^^

돼지고기야채고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-08-17 수정일 : 2016-08-17

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