마늘 쉽게 까기 / 마늘 300개 까기와 냉장보관

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32,539

상품목록

엄마의집밥이야기

마늘 쉽게 까기 / 마늘 300개 까기와 냉장보관

햇마늘이 나오면 맛있는 마늘을 저렴하게 구입하여

손질하여 냉동실에 보관하면서 두고두고 먹는데요.

햇마늘은 껍질도 홀라당 잘 벗겨지지만.. 시기를 놓치면 마늘 껍질까기가 힘들때가 있어요..

물에 반나절 정도 담가 두었다가 손질하면 어렵지 않아요.

많은양의 마늘도 문제없이 손질하여 냉동보관후 편리하게 꺼내 먹는 든든함 느껴 보아요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
300개 구매
비닐팩
35장 구매
밴드
2~4장 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

통마늘을 구입해두었어요.
햇마늘이나 장아찌용은 그냥 까도 편리하지만
지금은 껍질이 말려진 상태가 까기가 조금 쉽지가 않아요.

마늘을 잘라서 물에 한나절정도 담가둡니다.
* 마늘깔것이 몇개 되지 않는다면 전자렌지에 살짝이 돌리면 까기가 쉬워요..

전자레인지

마늘이 손에 닿는면에 밴드를 발라 줍니다.
* 피부가 약한분들은 허물이 벗겨질수 있어요.

한나절정도 불려진 마늘을 물에 한번 헹군후 물을 제거한후에
껍질을 까기 시작하면 됩니다.

마늘껍질은 텃밭이나 주말농장을 하고 있다면 거름으도 사용해도 좋아요.
* 벌레퇴치용으로 좋아요.

깐 마늘을 깨끗하게 여러번 씻어 주어요.
* 맨손으로 씻으면 손이 매울수 있으니 고무장갑을 착용하는게 좋아요.

씻은 마늘은 물기를 제거하고..
집에서 이 많은 빻으려면 시간이 무지하게 많이 걸린답니다.
* 동네 방앗간찬스~~ 빻아오면 됩니다.

동네 방앗간에서 빻아온 마늘~~

마늘 담아 놓고 먹는 통 크기의 통에 비닐팩을 넣고..
한번 꺼내어 먹기 좋은 양 만큼 비닐팩에 넣어 둡니다.

비닐팩에 담은 마늘을 납작하게 만들어 냉동실에 보관합니다.

준비한 통이 부족하여 종이상자에도 가득 담아 꺼내 먹기 쉽게 냉장보관해 두었어요..

: - 통마늘을 잘라서 물에 넣고 불려 줍니다..(한나절보다는 하루정도 부리면 껍질까기가 더 쉬워요.)
- 마늘양이 적어 통마늘이 몇개 되지 않으면 물에 불리는것보다는 전자렌지에 살짝이 돌린후 껍질을 까면 좋아요

마늘보관 관련 상품

등록일 : 2016-07-13 수정일 : 2016-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

엄마의집밥이야기

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

요리 후기 2

호잇헤니 2020-08-19 19:31:33

편하게 잘 깠어요 ! 감사합니다

나이스거~얼 2016-10-26 07:52:30

잘 봤습니다.

댓글 7

#마늘 #마늘까기 #마늘빻기 #마늘보관 #마늘냉장보관

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(130)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(86)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(39)
4

얼갈이 열무김치

영심이

4.7(38)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(692)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(167)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(114)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(92)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(85)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(14)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(133)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)
4

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(62)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(38)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.