Name: 믹스베리 콤포트
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 냉동 믹스 베리 230g; 설탕 20g; 꿀 8g; 발사믹 식초 6g

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6,689

루비아수아베

믹스베리 콤포트

집에 꼭 있는 냉동 믹스 베리로 만드는 콤포트

집에 만들어두면 다양하게 즐길 수 있어요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

냉동 믹스 베리와 설탕, 꿀, 발사믹 식초를 준비합니다.

냉동 믹스 베리를 중탕으로 약 5분간 녹인 후, 저어가며 3~5분간 섞어줍니다.

체에 걸러서 믹스 베리즙을 받아줍니다.

걸러진 베리즙 40~50ml에 나머지 재료를 넣고 잘 섞어가며 졸여줍니다.
저어주던 수저를 들었을 때
흐르는 느낌이 들지 않고 남아 있으면 불을 끄고 식혀서 믹스 베리 건더기와 섞어 줍니다.

소독된 병에 담아 냉장 보관합니다.

: 꿀이 없으면 설탕의 분량을 늘여주면 됩니다.
아이스크림, 팬케이크, 와플, 요거트에 올려 즐기면 됩니다.

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등록일 : 2016-07-05

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레시피 작성자About the writer

루비아수아베

http://blog.naver.com/irish17

포토 리뷰 1

요리 후기 2

아웅젼님용님 2020-01-31 14:20:53

전에 해먹었었는데 다시 이 레시피 들어와서 떠 해먹어요~ 감사합니다

경주~* 2017-03-24 21:45:25

감사합니다 집에 짱박아 놨던 믹스베리를 써서 좋았네요!

#콤포트 #콩포트 #냉동믹스베리 #냉동베리 #디저트

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