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검쟁

먹다 남은 치킨 활용하여 치킨마요덮밥 만들기♬

이번엔 치킨 남은거로 치킨마요덮밥 만들어 보았어요~
1인분 30분 이내 초급
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순살치킨이든 그냥치킨이든 치킨살만 잘게 뜯어 준비해 주세요~
잘게 뜯어놓은 치킨은 기름 없이 달군팬에 살짝 볶아주세요. 데운다는 느낌으로. 복닥복닥.
양상추 잘게 썰어 준비해 두었어요~ 양상추가 없으면 양배추로. 만약 양배추로 하실꺼면 식감이 살짝 거칠 수 있으니 양파볶을때 같이 볶아주셔도 되어요~
양파는 슬라이스로 썰어주세요. 전 양파 까기 귀찮아서 양파찹 해서 얼려 놓은거 그냥 씁니다~ㅎㅎ;;
팬에다 양파 살짝 볶아주세요~
볶은 양파에 데리야끼소스 넣어 주세요. 전 집에 시판 데리야끼소스가 있어서 사용했는데, 없으면, 간장+올리고당(설탕)+맛술+다진마늘 넣어 바글바글.해주세요~
살짝 조린다는 느낌으로다가.. 치킨마요 간장소스 완성.
스크램블 에그 만들어 보아요~ 계란2개+설탕 약간+우유 약간. 계란에 설탕을 넣어 비린맛도 없어지고 우유를 넣어 더욱 부드러워요~ 간장소스도 있고, 치킨에도 간이 되고 하니 스크램블에그에는 간은 하지 않았어요
계란 쫙 깔고, 살짝 익을때쯤 휘휘 저어 몽글몽글하게 만들어 주세요
팬에서 다 익히지 말고 살짝 촉촉할때 불 꺼주세요 스크램블 에그도 완성.
먼저, 1층엔 흰쌀밥 이뿌게 깔아주시구요
흰쌀밥 주변엔 스크램블 에그. 둘러주세요~
2층엔 양상추. 그 위엔 간장소스(데리야끼소스) 올려주세요
3층엔 치킨. 먹고싶은 만큼의 치킨 듬뿍 올려주세요. 치킨이 올라갔으니 마요도 올라가야겠죠. 마무리는 마요네즈. 치킨마요 덮밥 만들기 완성!!

등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2016-07-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

만군장군 2019-11-13 19:50:22

비주얼이 별로라 사진을 못 올렷지만 짱 맛있오요♥♥ 다시먹을 가능성200%!! 

댓글 0
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