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강씨집밥

간장 닭볶음탕 레시피

남은 국물까지 밥에 싹싹 비벼 먹는 간장 닭볶음탕~
달콤짭쪼름해서 아이, 어른까지 좋아하는 맛이에요
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 닭을 1차 삶아줍니다.
끓는물에 약 2~3분정도 삶아줍니다.
그리고 찬물에 불순물을 씻어주세요
분량의 야채를 큼직하게 썰어주세요
분량의 양념장을 준비해주세요
다시 깨끗이 헹군 닭에 물 500ml 넣고, 양념장을 넣어줍니다.
양념물이 끓어오르기 시작하면 야채를 넣어주세요
야채가 익으면 홍고추를 넣어주세요
불린 당면 사리를 넣고 졸이면 됩니다.
팁-주의사항
닭 고유의 냄새를 없애는 단계는 1차 삶은 물을 버리고,
깨끗히 불순물을 제거 후, 새로운 물을 500ml 넣으시고 삶으시면 됩니다.
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등록일 : 2016-06-07 수정일 : 2016-06-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 21

포로리공주 2016-07-07 19:13:22

처음 해봤어요.신랑 월급날...감사하는 맘으로 정성껏 만들었는데 폭풍 칭찬 받았어요.행복합니다. 감사해요^^ 

쉐프의 한마디2016-07-08 09:02:42

이웃님이 맛있었다니 제가 더 감사한걸요^^

호잇호잇호잉 2019-07-22 18:25:02

저는 집에 떡이랑 땡초가 있어서 한번 넣어봤어요! 완전 이 레시피대로 하니까 안동찜닭 맛이예요ㅠㅠ♥ 다음에도 또 해먹을게요! 레시피 감사합니당 

지민이엄마 2017-06-09 13:36:20

정말파는것같이맛있네요~^^저는애들이어려서 고추는뺏는데정말맛있네요~~^^감솨용 

댓글 4
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