Name: 이탈리아식 계란구이 감자 시금치 프리타타
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 계란 3개 (초란 4개); 베이컨 1줄; 양파 1/2개; 느타리버섯 30g; 우유 5T; 파프리카 1/2개; 시금치 5줄기; 소금 1꼬집; 후추 1꼬집; 카놀라유 1T; 파마산치즈가루 1T; 파슬리가루 1T

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3,036

맛있는 유기농 마트 헬로네이처

이탈리아식 계란구이 감자 시금치 프리타타

브런치메뉴와 아이들 영양 간식으로 좋은 이탈리아식 계란구이

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[부재료]

파마산치즈가루
1T 구매
파슬리가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 얇게 채를 썰어 물에 담가 전분 끼를 빼줍니다.

양파와 파프리카는 얇게 채를 썰고, 시금치, 파프리카, 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

계란에 우유, 소금을 넣고 섞어줍니다.

팬에 기름을 두른 후 감자채를 볶다가 양파, 버섯도 넣고 볶아 준비해줍니다.

팬을 약한 불에 올려 달걀 물의 절반가량을 부은 후 볶은 채소, 베이컨, 시금치, 파프리카를 올려줍니다.

남은 달걀 물을 부어준 후 뚜껑을 닫고 10분간 익혀줍니다.

: 취향에 따라 파마산가루나 파슬리가루를 뿌려줍니다.

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등록일 : 2016-05-31

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#프리타타 #감자시금치프리타타 #이탈리아식 #양식 #계란요리 #계란 #달걀 #달걀요리

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