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자몽의요리

카레향이 풍기는 백선생 카레순두부찌개 맛있다!

카레와 순두부찌개의 조합이라?
뭔가 알쏭달쏭하죠
평소 순두부찌개를 좋아하는데, 늘어렵게만 느껴졌어요 그렇지만 드라이카레를 이용해서 만드는 카레순두부찌개는 눈깜짝할사이에 만들어서 놀랬어요 맛있기도하고 누구나 다 좋아할꺼같아요
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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팽이버섯은 밑동을 잘라서 씻어주고, 대파와 청량고추는 잘게 썰어줍니다
미리 만들어둔 드라이카레를 활용했어요.드라이카레 크게 2큰술 준비합니다.
냄비에 물2컵을 붓고, 드라이카레2큰술을 넣어줍니다.
간마늘1T를 넣고 끓여줍니다
미리 썰어둔 대파도 넣어줍니다
국간장2T를 넣고 끓여줍니다
끓어오르면 순두부1개를 몽땅 넣어줍니다
팽이버섯과 청량고추도 넣어줍니다
고춧가루1T도 넣어줍니다
바글바글 끓여주세요
계란1개를 풀어서 빙그르르 돌려주시고, 후추를 뿌려서 계란이 다익을때까지 끓여주세요
팁-주의사항
1.드라이카레양은 기호에 맞게 더 넣어도 됩니다.
2.팽이버섯이 없으시면 다른 버섯으로 대체가능합니다.
3.순두부를 넣고, 많이 휘적거리지마세요 순두부가 다 깨집니다.
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등록일 : 2016-05-25 수정일 : 2016-05-25

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

요리 후기 1

ㅈㅗㅇㅇㅣㄴ 2018-09-12 01:16:27

맛나요 

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