#촉촉하고 부드러운 뉴욕 치즈케익#

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Eun Hee Lee

#촉촉하고 부드러운 뉴욕 치즈케익#

치즈케익을 3번째 올리는데
이번에는 뉴욕식 치즈케익 입니다
타핑은 초코랫 시렙 채리시렙 여러가지가 있지만 파우더슈가와 냉동 크램베리로 했더니 그램베리가 아이스크림같이
맛이 좋습니다

5인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

모든재료를 준비합니다

버터는 마이크로 웨이브에서 녹입니다

크레카를 비닐 봉지에 넣어 밀대러 잘게 부셔놓습니다

부랜더로 갈아도 됍니다 2를 넣습니다

케익틀에 유선지를깔고 버터를 칠해 놓고4를 붓습니다

5를 꼭꼭 눌러 평평하게하고냉장고나 오분에 넣습니다

크림치즈를 브랜더에 믹스합니다

7에프레인요커트를 넣습니다사워크림으로 대신해도 됍니다

설탕바닐라향 계란을 넣습니다

헤비크림을 넣습니다

10을 케익틀에 붓습니다

11에서 공기를 빼줍니다

160도 오분에 보통1시간을 구으라고 하는데
2시간을 구워야합니다튜레이에 물을 넣고 케익 틀을 올려 놓아야 부드러운 케익이 만들어 집니다

완성됀 치즈케익입니다

파우더 슈가를 케익위에 가니쉬했습니다

채리시럽이나 초코랫 소스로 기니쉬하는데 냉동 부르베리조 했습니다

케익 접ㅆ에 뚜껑을 덥고보관 합니다

베리가냉동이어서 아이스크림을 언저먹는것 같이 맛이좋습니다

: 프레인요그르트대신에 샤워 크림을 써도됍니다

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등록일 : 2016-05-25 수정일 : 2016-05-25

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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