당근케이크

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당근케이크

바닐라케이크믹스에 당근을 더해 앙증맞은 케이크를 쉽게 만들어 보자. 크림치즈로 아이싱을 해서 맛도 모양도 더 완벽한 케이크를 만들 수 있다. 이번엔 홀케이크 형태로 만들었지만 머핀 틀에 구워 컵케이크로도 응용해도 좋다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

백설바닐라케익믹스
1 봉 구매
케이크용오일
1 봉 구매
달걀
1 개 구매
물
100ml 구매
당근
50 g 구매

[부재료]

크림치즈
88 g 구매
분당
7 g 구매
생크림
140 g 구매
설탕
14 g 구매
메이플시럽
1/2 큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

조리순서Steps

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생크림, 설탕, 메이플시럽을 넣어 부드럽게 휘핑하고,

크림치즈와 분당을 잘 푼 뒤 휘핑한 생크림을 한 주걱 넣어 잘 섞고,

남은 크림을 모두 넣고 섞어 마무리.

볼에 바닐라케이크믹스와 케이크용 오일, 달걀, 물을 넣고 2분간 잘 섞은 뒤 다진 당근을 넣고 주걱으로 섞고,

종이 틀을 접어 반죽을 붓고 전자레인지에 4분 ~ 4분 30초 정도 구워 식힌 뒤 2등분하여 틀로 찍고,

크림치즈 아이싱 시트 위에 바르고 다시 시트를 올리길 반복하고,

마지막 시트를 올린 뒤 아이싱을 올리고 테두리에 띠를 둘러 마무리.

당근케이크 관련 상품

등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2018-08-06

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제품: 바닐라 케익믹스 290g

요리 후기 1

창문성 2020-03-07 18:57:06

맛있게 만들어 먹었습니다 감사합니다

댓글 0

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